• Link naar Instagram
  • Link naar Facebook
  • Link naar LinkedIn
  • Wijnboxen
  • Webshop
  • Mijn account
  • Cadeaus
    • Abonnement
    • Cadeau’s
    • Wijnboxen
Proef, ontdek en geniet!
  • Winkelwagen Winkelwagen
    0Winkelwagen
Fons & Wijn
  • Home
  • Online wijncursus
  • Wijnverkoop
  • Wijncursus op locatie
    • Wijnvignet® SDEN1
    • Wijnoorkonde® SDEN2
    • Wijnbrevet® SDEN3
  • Wijnproeverij
  • Wijninformatie
    • Wijnkelder advies
  • Over Fons
  • Gastenboek
  • Contact
  • Inloggen / registreren Inloggen / registreren link naar pagina Inloggen / registreren link naar pagina
  • Klik om het zoekinvoerveld te openen Klik om het zoekinvoerveld te openen Zoek
  • Menu Menu
Traisental Grüner Veltliner winzer Krems

Zoek op naam

×

Traisental Grüner Veltliner winzer Krems

€9,75 Incl btw

– frisse stijl variant met terroir!

– tropisch fruit, wit pepertje en peer

– grüner veltliner met pit!

Artikelnummer: 24999 Categorie: Wijn
  • Beschrijving
  • Extra informatie
  • Recept bij deze wijn
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

Winzer Krems is een van de grootste wijnbedrijven in Oostenrijk en absolute specialist op het gebied van witte kwaliteitswijnen, waarbij de Grüner Veltliner het centrale middelpunt vormt.

De Winzer Krems, opgericht in 1938, vormt met hun 1480 aangesloten leden en bijna 1000 hectare wijngaarden een van de grootste coöperaties in Oostenrijk. Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems, op de noordelijke oever van de Donau even ten westen van Wenen. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal dat samen met de aangrenzende Wachau en het Kamptal behoort dat tot het ‘supertrio’ van de Donauwijnen. De oudst vermelde en ook nu nog steeds bekendste van die wijngaarden is de Kremser Sandgrube, aan de rand van Krems. Heel toepasselijk hebben de Winzer daar ook hun productiebedrijf gevestigd. De nadruk binnen het Kremstal en bij de coöperatie Winzer Krems ligt op karaktervolle witte wijnen in de vorm van Oostenrijks ‘nationale’ Grüner Veltliner en Riesling. Rood is al even origineel. Daarvoor dient de ook al weer typisch Oostenrijkse Zweigelt.

Traiental, genoemd naar het riviertje de Traisen, ligt ten zuiden van de rivier de Donau, onder Krems en oostelijker van Wachau. Dit gebied heeft zijn eigen DAC status. Niet het grootste DAC gebied van Oostenrijk, maar zeer betrouwbaar in kwaliteit.Kortom, klein maar fijn.

Heerlijke fruitige en pittige Grüner Veltliner. Alluviale bodem die zorgt voor een romige structuur in de wijn. Rijk groengeel van kleur. Spannende combinatie van die typisch pittig en peperige Veltliner-aroma’s met hints van exotisch fruit. Voelt fijn en vol aan. Onderscheidend, extravert exemplaar van deze druivensoort en een specialiteit van het Traisental. Het beste om direct van te genieten in de jeugdfase.

Extra informatie

Druivenras

grüner veltliner

Jaargang

2022

Gebied

Niederösterreich

Land

Oostenrijk

Smaaktype

Verkwikkend

Kleur

Wit

Flesinhoud

75 cl.

Prijsklasse

€ 7,50 – 12,50

Soort

Stil

Wijnbouwtechniek

Bio-dynamisch

Recept bij deze wijn

Traisental Grüner

Eisbein

Ingrediënten

  • 4 stuks Eisbein à 550 gram per stuk
  • 410 g tomatenpuree
  • 410 g tomatenblokjes
  • 250 ml rode wijn
  • 60 g verse rozemarijn, gehakt
  • 4 teentjes knoflook, geplet
  • 250 ml water
  • 450 ml groentebouillon

POLENTA

  • 5 ml olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 4 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 500 ml kokend water
  • 250 g polenta
  • 250 ml room

BIMI

  • 300 g Aspergebroccoli (Bimi)
  • 45 ml olijfolie
  • 45 g boter
  • 1 citroen, sap en rasp
  • 1 groene chili, fijngesneden
  • Zout

Bereidingswijze

Doe de Eisbein, de tomatenpuree, de tomatenblokjes, de rode wijn, rozemarijn, knoflook, water en groentebouillon in een pan. Dek de pan af met aluminiumfolie en sluit vervolgens het deksel om te voorkomen dat vocht ontsnapt. Stoof de Eisbein 3 uur op laag vuur langzaam gaar.

Doe de olijfolie in een grote pan en bak op hoog vuur het zout en de knoflook goudbruin. Voeg langzaam het water toe en breng dit aan de kook. Roer de polenta erdoor en klop het tot een glad mengsel. Sluit het deksel, zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen. Roer de room erdoor en haal de pan van het vuur.

Verhit voor de bimi de olijfolie, boter en citroensap in een grote koekenpan op hoog vuur. Zodra de boter smelt, voeg je de bimi, chili en het zout toe. Bedek de pan met een deksel en laat het geheel 5 minuten sudderen. Verwijder het deksel en bak de bimi nog 5 minuten. Haal de pan van het vuur en strooi er de citroenrasp overheen.

Schep een portie romige polenta op een bord. Leg daarop een Eisbein, rijkelijk bedekt met tomatensaus. Serveer de bimi ernaast.

Bron: Proef 2020

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Gerelateerde producten

  • Trentino lagrein riserva Castel Firmian

    – eigengereid, Italiaans rood

    – ‘local hero’ Lagrein druif!

    – rijp rood fruit & zachte tannines.

    €11,35 Incl btw
    In winkelwagen In winkelwagen Bestellen Toon details Toon details Toon details
  • Banat chardonnay feteascǎ regalǎ reserva Cǎlusari

    – value for money!

    – chardonnay én feteascǎ regalǎ

    – duidelijk houtinvloed.

    €8,29 Incl btw
    In winkelwagen In winkelwagen Bestellen Toon details Toon details Toon details
  • Monterey county chardonnay District 7

    – schoolvoorbeeld ‘dikke’ chardonnay

    – estate grown

    – 100% duurzaam

    €16,35 Incl btw
    In winkelwagen In winkelwagen Bestellen Toon details Toon details Toon details
  • Primitivo di Manduria riserva collezione privata Callesella

    – krachtig & kruidig

    – zwart fruit en zwarte peper

    – spijstip: stevig stuk vlees

    €11,69 Incl btw
    In winkelwagen In winkelwagen Bestellen Toon details Toon details Toon details
Home
Algemene voorwaarden
Privacy statement
Contact

Webshop
Bezorgkosten: € 9,45 tot € 99,-
Gratis verzending: vanaf € 99,-
(prijzen zijn incl. BTW).

Trustpilot

Contactgegevens

Radiostraat 4B
1223 BD
Hilversum
06 22 00 75 15
info@fonswijn.nl

KvK: 65608968
BTW: NL001974239B91

© Copyright - Website by PMS Ontwerp & YES! Online
  • Link naar Instagram
  • Link naar Facebook
  • Link naar LinkedIn
Link naar: Douro tinto reserva Azul Link naar: Douro tinto reserva Azul Douro tinto reserva Azul Link naar: Colheita port 2007 Dow’s Link naar: Colheita port 2007 Dow’s Colheita port 2007 Dow’s
Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde

Deze website maakt gebruik van cookies.

PrimaIk ga graag door zonderIk wil meer info

Cookie en privacy instellingen



Hoe wij cookies gebruiken

We kunnen vragen om cookies op uw apparaat te plaatsen. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer u onze websites bezoekt, hoe u met ons omgaat, om uw gebruikerservaring te verrijken en om uw relatie met onze website aan te passen.

Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. U kunt ook enkele van uw voorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van sommige soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring op onze websites en de services die we kunnen bieden.

Essentiële Website Cookies

Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u diensten aan te bieden die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies ervan te gebruiken.

Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, heeft het weigeren ervan invloed op het functioneren van onze site. U kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen en alle cookies op deze website geforceerd te blokkeren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.

We respecteren volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u telkens opnieuw vragen vriendelijk toe te staan om een cookie daarvoor op te slaan. U bent altijd vrij om u af te melden of voor andere cookies om een betere ervaring te krijgen. Als u cookies weigert, zullen we alle ingestelde cookies in ons domein verwijderen.

We bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer in ons domein, zodat u kunt controleren wat we hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen tonen of wijzigen. U kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van uw browser.

Google Analytics Cookies

Deze cookies verzamelen informatie die in geaggregeerde vorm wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.

Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u dit in uw browser hier uitschakelen:

Overige externe diensten

We gebruiken ook verschillende externe services zoals Google Webfonts, Google Maps en externe videoproviders. Aangezien deze providers persoonlijke gegevens zoals uw IP-adres kunnen verzamelen, kunt u ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site aanzienlijk kan verminderen. Wijzigingen zijn pas effectief zodra u de pagina herlaadt

Google Webfont Instellingen:

Google Maps Instellingen:

Google reCaptcha instellingen:

Vimeo en Youtube video's insluiten:

Andere cookies

De volgende cookies zijn ook nodig - U kunt kiezen of u ze wilt toestaan:

Privacybeleid

U kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.

Privacy Policy
Accepteer.Niet accepteren en verder gaan.
Vertrouwde Website
Gecertificeerd door: Trustindex
Trustindex
Bekijk de laatste recensies »
fonswijn.nl
Deze website heeft de volgende certificaten verkregen:
Uitstekend beoordeling
5.0
TrustindexTrustindexTrustindexTrustindexTrustindex
74 recensies van klanten
Geloofwaardigheid van beoordelingen
Gecertificeerd

Klantenbeoordelingen laten zien hoe een website in het algemeen aan de behoeften van klanten voldoet.

Trustindex werkt samen met 133 beoordelingsplatforms om websitebezoekers toegang te geven tot echte, geverifieerde beoordelingen op één plaats.

Alleen beoordelingen die voldoen aan de richtlijnen van Trustindex en waarvan bewezen is dat ze spamvrij zijn worden door de verschillende platforms geaccepteerd en meegeteld in de scores.

100% probleemloze diensten
Gecertificeerd

Trustindex meet voortdurend de klanttevredenheid op basis van beoordelingen. Minder dan 1% van de ondervraagde klanten meldde een probleem.

5 dagen geld-terug-garantie
Gecertificeerd

Trustindex verklaart dat de verkoper een 5 dagen geld-terug-garantie biedt op alle producten, op voorwaarde dat de koper de verkoper vooraf op de hoogte stelt en het product binnen 5 dagen ongeopend en onbeschadigd aan de verkoper retourneert.

Gecontroleerde onderneming
Gecertificeerd

Trustindex heeft de contactgegevens van de website en de bedrijfsgegevens onafhankelijk geverifieerd.

Contactgegevens
Telefoonnummer:
0031622007515
Geverifieerd
E-mailadres:
fons@fonswijn.nl
Geverifieerd
Bedrijfsgegevens
Bedrijfsnaam:
FONS & WIJN
Domein:
fonswijn.nl
Oprichting van de onderneming:
2016
Aantal werknemers:
1-10
Trustindex-certificaat starten:
2023-09-25
Veilig verklaard
Gecertificeerd

Trustindex controleert websites voortdurend op veiligheidsproblemen.

Safe Browsing: geen probleem gedetecteerd
Blacklist
Geen site op de zwarte lijst
Geldig SSL-certificaat
Spam
E-mail is spamvrij
Over het Trustindex-certificaat

Websites die consequent een hoog niveau van klanttevredenheid handhaven en voldoen aan een hoog niveau van veiligheidsprotocol, kunnen Trustindex-certificaat verkrijgen. Zoekt u bij het winkelen naar de certificaten van Trustindex en koopt u met vertrouwen!
Meer informatie »

Voor bedrijven
Bouwt u vertrouwen op en verhoogt u uw verkoop met de Trustindex-certificaat.
Meer informatie »

© Copyright 2025 trustindex.io