Danube plain premium viognier Château Burgozone

Beschrijving

Blijf de wijnontwikkelingen in Oost Europa goed volgen! Dit is weer zo’n mooi voorbeeld van “onbekend maakt onbemind”. Hoewel onbekend? In Bulgarije wordt al eewenlang wijn geproduceerd. En zij waren het eerste Oostblokland dat haar wijnindustrie afstemde op Noordwest-Europa. De populaire witte- en blauwe druivenrassen zijn in de zestiger jaren van de vorige eeuw dan ook aangeplant. Château Burgozone zelf is gelegen in het Noorden van Bulgarije op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuidhellingen van de Donau rivier. Dit geeft een uniek microklimaat.

Als je deze kwaliteit viognier in Frankrijk wilt scoren, dan ben je absoluut duurder uit. Volgens de Engelse wijnschrijver Oz Clarke komen de mooiste Viognier’s van wijnmaker Burgozone uit Bulgarije. Dat geldt dan zeker voor deze premium viognier van Burgozone. Bezit een filmend mondgevoel, omdat hij op z’n gist heeft gerijpt. Aroma’s van citrus, jasmijn, witte perzik en ananas. Dit is een goed glas voor een super prijs!
Wijnspijs: meloen met ham, vollere voorgerechten, die romig van karakter zijn.

Overige informatie
Concours Mondial de Bruxelles – zilveren medaille (2021)