Beschrijving
Twaalf lentewijnen!
Waar moet een lentewijn aan voldoen? Voorjaarswijnen zijn wijnen die goed passen bij het lente-seizoen. Ze zijn meestal fris, licht, fruitig en vaak iets lager in alcohol dan bijvoorbeeld de zware winterwijnen.
Wijnen met een frisse zuurgraad passen goed bij het lichtere eten in de lente en het warmere weer. (denk aan: Sauvignon blanc, Riesling, Verdejo.). Qua body, eerder licht tot medium, dus niet te zware, tanninerijke wijnen.
Ook rode wijnen kunnen geschikt zijn voor of bij dit jaargetijde, denk dan echter eerder aan rode wijnen afkomstig van pinot noir en gamay. Een rosé wijn mag naturlijk niet ontbreken evenals een feestelijke bubbel om de eerste zonnestralen te vieren.
Qua foodpairing, lentegerechten als asperges, salades en zelfs quiche passen prima thuis in dit seizoen
Inclusief een begeleidende brief waar alle wijnen uitgebreid beschreven staan, én, bij iedere wijn, een feestelijk lentegerecht, dat perfect aansluit bij de betreffende lentewijn.
Attent om cadeau te doen, of verwen jezelf met 12 prachtige seizoenswijnen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.