Beschrijving
Helaas is de term ‘reserva’ niet een beschermde aanduiding in Chili, zodat je als consument zéker weet dat de wijn op eikenhouten vaten gerijpt heeft. Gelukkig is dit wel bij deze carmenèrey het geval van Carta Vieja; acht maanden heeft deze wijn op eikenhout gelegen. En dat proef je dan ook! Door deze wijn te karaferen en op kamertemperatuur te schenken, proef de kersen, zwarte pruimen en de paprika. Naast al deze rijpe indrukken,wat roekrige tonen van het gebrande eikenhout
Viña del Pedregal, waar het merk Carta Vieja onder valt, is een grote speler in Chili. Met een wijngaardoppervlakte van ruim 550 hectare, allen gelegen in Maule Valley, worden hier ruim 11 miljoen flessen wijn geproduceerd. 80% procent van hun productie is rood, het restant is voor wit en dus beplant met chardonnay en sauvignon blanc. Het vergrote deel van hun productie wordt geëxporteerd, zo ook naar Nederland, en dat is maar goed ook. Value for money!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.