Zomerbox

Beschrijving

Twaalf zomerwijnen!

Waar moet een zomerwijaan voldoen? Zomerwijnen lijken op lentewijnen, maar mogen vaak nog iets frisser, fruitiger en dorstlessender zijn — ideaal voor warme dagen, barbecues, picknicks en terrasjes. Hieronder zie je waaraan goede zomerwijnen meestal voldoen.

Ze zijn zeer verfrissend, door hun hoge zuren zorgen voor een dorstlessend effect. (Bijvoorbeeld: Vermentino, Sauvignon Blanc, Vinho Verde.)

Het alcoholpercentage is laag tot gemiddeld;  alcoholpercentage (vaak 11–12,5%) te zware wijnen voelen log aan bij warm weer.

Qua aroma: fruitige, florale of citrusaroma’s (denk aan limoen, passievrucht, aardbei, watermeloen, perzik, witte bloesem.

Licht van stijl, soms licht bruisend (wijnen zoals Vinho Verde, Lambrusco, of Pét-Nat zijn populair in de zomer).

Goed gekoeld te drinken (soms zelfs ijskoud)

Zowel wit, rosé, mousserend, als lichte rode wijnen kunnen gekoeld worden geserveerd. maar ook vollere rode wijn bij BBQ

Perfect voor zomerse gerechten

Denk aan gegrilde groenten, salades, vis van de BBQ, schaal- en schelpdieren, tapas, of zomerse pasta’s.

Inclusief een begeleidende brief waar alle wijnen uitgebreid beschreven staan, én, bij iedere wijn,  een feestelijk zomers gerecht, dat perfect aansluit bij de betreffende zomerwijn.

Attent om cadeau te doen, of verwen jezelf met 12 prachtige seizoenswijnen